Celiakie - bezlepková dieta
Moje rodina má bezlepkovou dietu a vím co to obnáší. Právě proto jsem zavedla u nás možnost
pro strávniky s celiakií.
Naše paní kuchařky jsou informované o bezlepkové dietě tzv. z první ruky.
A pro Vás to znamená že se nemusíte obávat, že personál neví jaký je rozdíl dát Vám maso vybrané
ze zahuštěné omáčky klasickou moukou a jídlo je vyřešené ... :-)) Vy víte o čem mluvím....
Nemusíte si vozit sebou velké zásoby pečiva a jiných surovin, aby jste se mohli najíst.....
Snídaně : nemějte obavy chleba jsme schopni dodat bezlepkový - upečený u nás ze surovin vhodných pro celiakii.
Oběd a večeře konečně teplé a hlavně : nemusíte Vy vařit ale opravdu si užívat dovolené.
Pokud je v rodině jenom jeden s celiakií nevadí, ostatní se stravují u nás také a nemusí sdílet bezlepkovou dietu :-))
Typ na jídlo :
Snídaně : bezlepkový chléb, šunka, máslo, nutela, cereálie, jogurt, čaj
Oběd : znojemská hovězí pečeně, rýže
Večeře : zeleninová polévka, bezlepkové špagety, kečup
Veškere suroviny ( ingredience), které se musí použít jsou pořízené pro bezlepkovou stravu.
Organizace, které sdružují rodiny s celiakií :
www.celiak.cz Praha
www.celialiberec.info Liberec
www.celiakieaja.cz Kroměříž
www.bezlepkovadieta.cz Brno
www.celiakie-potravinove-alergie.cz Karviná
